Lễ, Tết là thời điểm rượu bia xuất hiện dày đặc trong các cuộc gặp gỡ, liên hoan. Việc sử dụng rượu bia quá mức khiến gan phải hoạt động quá tải, đồng thời gây mất nước, rối loạn điện giải và kích thích niêm mạc dạ dày. Dù không có loại đồ uống nào “giải rượu” ngay lập tức, một số thức uống phù hợp có thể giúp cơ thể bù nước, giảm triệu chứng khó chịu và hỗ trợ quá trình chuyển hóa cồn.

Nhóm đồ uống giúp bù nước, hỗ trợ chuyển hóa cồn

Nước lọc: Nước lọc là lựa chọn quan trọng nhất sau khi uống rượu bia. Rượu có tác dụng lợi tiểu, khiến cơ thể mất nước nhanh, dẫn đến đau đầu, khô miệng, mệt mỏi. Uống nước giúp bù lại lượng dịch đã mất, hỗ trợ gan và thận đào thải các sản phẩm chuyển hóa của cồn. Nên uống từng ngụm nhỏ, đều đặn, tránh uống quá nhanh.

Theo Tiến sĩ George Koob, Giám đốc Viện Quốc gia về Lạm dụng rượu và Nghiện rượu Hoa Kỳ, tình trạng mất nước là nguyên nhân chính gây khó chịu sau uống rượu. Ông cho biết: “Bù đủ nước là biện pháp đơn giản nhưng hiệu quả nhất để giảm các triệu chứng sau khi uống rượu”.

Nước điện giải: Ngoài nước, cơ thể còn mất các khoáng chất như natri và kali. Nước điện giải hoặc dung dịch bù khoáng có thể giúp cân bằng lại điện giải, giảm mệt mỏi và choáng váng. Tuy nhiên, nên chọn loại ít đường, tránh các sản phẩm có hàm lượng đường cao vì có thể làm gan phải làm việc nhiều hơn.

Nước dừa: Nước dừa tự nhiên giàu kali và các khoáng chất, giúp bù nước và điện giải nhẹ nhàng. Đây là lựa chọn phù hợp cho người cảm thấy mệt, khát và khô miệng sau uống rượu bia. Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều trong thời gian ngắn để tránh đầy bụng.

Đồ uống giúp làm dịu dạ dày, giảm cảm giác khó chịu

Trà gừng ấm: Gừng có tác dụng làm ấm cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và giảm buồn nôn. Trà gừng ấm có thể giúp làm dịu dạ dày bị kích thích bởi rượu, đồng thời cải thiện cảm giác nặng bụng. Nên dùng lượng vừa phải, tránh pha quá đặc.

Nước chanh loãng: Nước chanh pha loãng cung cấp vitamin C và giúp kích thích vị giác, giảm cảm giác buồn nôn. Uống nước chanh loãng cũng giúp tăng lượng nước nạp vào cơ thể. Tuy nhiên, không nên uống khi bụng đói hoặc pha quá chua, vì axit có thể làm dạ dày khó chịu hơn.

Bác sĩ Harvard Chan School of Public Health Frank Hu, chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Harvard, nhận định rằng các đồ uống giàu nước và khoáng chất “không trung hòa được cồn, nhưng giúp cơ thể hồi phục tốt hơn bằng cách hỗ trợ hydrat hóa và chức năng gan”.

Những lưu ý quan trọng khi “giải rượu”

Cần nhấn mạnh rằng không có đồ uống nào có thể làm tỉnh rượu ngay lập tức hay loại bỏ hoàn toàn tác hại của rượu bia. Gan cần thời gian để chuyển hóa cồn, trung bình khoảng một đơn vị cồn mỗi giờ. Việc uống thêm cà phê đậm đặc hoặc nước tăng lực không giúp giải rượu, thậm chí còn làm tim đập nhanh và mất nước nhiều hơn.

Nếu xuất hiện các dấu hiệu như nôn ói liên tục, đau đầu dữ dội, lú lẫn, khó thở hoặc mất ý thức, người uống cần được đưa đi cơ sở y tế ngay, không nên tự xử lý tại nhà.

Dịp lễ, Tết là thời gian sum họp, nhưng việc sử dụng rượu bia cần có chừng mực. Lựa chọn đồ uống phù hợp sau khi uống rượu chỉ mang tính hỗ trợ, quan trọng nhất vẫn là uống có kiểm soát để bảo vệ sức khỏe lâu dài.